Valrhona-Schokolade | Jivara | 70g

Geschmack und Geschichte:
Die Valrhona Milchschokolade Jivara mit 40% Kakaogehalt besticht mit ihrer Cremigkeit und dem vollmundigen Geschmackserlebnis mit feinen Noten von Vanille, Karamell und Malz.
Sie gehört zu den Klassikern von Valrhona und ist bereits seit 1995 im Sortiment des Edelschokoladenherstellers. Die Sorte Jivara gehört zu der Produktreihe „Mariage de Grands Crus“, für die Valrhona Edelkakaos unterschiedlicher Anbauregionen mischt, um Aromen mit Alleinstellungsmerkmal zu erzeugen. Für die Jivara-Schokolade werden Kakaobohnen aus den berühmtesten ecuadorianischen Kakaoanbauregionen verwendet.

Über den Hersteller:
1922 wurde die “Chocolaterie du Vivarias” in einer französischen Gemeinde südlich von Lyon von Alberic Guironnet gegründet, diese entwickelte sich im Jahr 1947 zu der von Fachleuten geschätzten Schokoladenmarke Valrhona. Heute hat sich Valrhona als führender Hersteller von Edelschokoladen und Kuvertüren für Chocolatiers und Profi-Konditoren auf dem gesamten Globus etabliert. Der Qualitätsanspruch ist durch Leidenschaft und Expertise geprägt, so werden ausschließlich Kakaobohnen von den besten Kakaobauern auf der ganzen Welt ausgewählt und ohne Zugabe von künstlichen Aromen, Farbstoffen oder Konservierungsmittel verarbeitet. Das Unternehmen setzt sich für eine nachhaltige Produktion ein und ist in Sachen soziales Engagement einer der weltweit führenden Schokoladenhersteller. Sei es beim Bau einer Schule im Kakaoanbauland Ghana oder dem Erwerb der B Corporation-Zertifizierung im Jahr 2021. Valrhona vereint edlen Schokoladengenuss mit nachhaltiger Unternehmensführung.

Kakaobutter, Zucker, Vollmilchpulver, Kakaobohnen, brauner Zucker, natürliches Vanilleextrakt, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Gerstenmalzextrakt
​Kakaogehalt: 40 %

Energie: 2438 kJ - 586 kcal
Fett: 41 g
davon gesättigte Fettsäuren: 25 g
Kohlenhydrate: 45 g
davon Zucker: 44 g
Eiweiß: 8,2 g
Salz: 0,23 g