Rotweinessig | mit Himbeere | Edmond Fallot | 250ml

Geschmack & Verwendung:
Das Geschmacksprofil des zarten Rotweinessigs von Fallot zeichnet sich durch einen präsenten Säureanteil aus, welcher von einer süß-fruchtige Himbeernote begleitet wird. Für die klassische Verwendung in einer Vinaigrette, harmoniert dieser Essig idealerweise mit Nussöl oder einem Olivenöl mit starkem Olivenaroma. Mild-aromatisch rundet er Geflügelgerichte, sowie Saucen und Chutneys ab. Zudem kannst du ihn für süß-saure Desserts, Obstsalat oder sogar erfrischende Sommerdrinks verwenden.

Über den Produzenten:
Die Senfmühle Fallot ist seit 1840 ein unabhängiges, burgundisches Familienunternehmen. Marc Désarménien, der Enkel von Edmond Fallot, leitet derzeit das Unternehmen und bewahrt bis heute die traditionellen Produktionsanlagen und das Know-how der handwerklichen Senfherstellung. Im Laufe der Jahre hat das Unternehmen seine Produktpalette um aromatische Senfe, Essige und andere Gewürze erweitert; mit Herstellungsverfahren, die einem Qualitätsansatz entsprechen, dem sich La Moutarderie Fallot verpflichtet hat. So sind die Produktion und die Produkte nach IFS (International Food Standard) zertifiziert.

Rotweinessig mit Himbeersaft. Rotweinessig, 5% Himbeersaft, Himbeeraroma, Konservierungsstoff: NATRIUMHYDROGENSULFIT E222. Säure: 7%

Energie: 52 kcal - 216 kJ
Fett: 0,16 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,04 g
Kohlenhydrate: 12,8 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g