Risotto | Bella Italia | Arborio | mit Trüffel | 200g

Für diese Version des traditionellen norditalienischen Breigerichts aus Reis wurde das klassische Grundrezept mit schwarzem Trüffel modern interpretiert. Das Risotto ist für sich schon ein luxuriöses Gericht, kann aber auch als Beilage zu Rindfleisch serviert werden. Für die Zubereitung gibst du den gesamten Packungsinhalt in 600 ml. kaltes gesalzenes Wasser und erhitzt das Ganze unter Rühren für 15-18 Minuten. Vor dem Servieren kannst du das Risotto mit Butter und Parmesan verfeinern.

Über den Produzenten:
Im grünen Tal von Monte Subasio, dem blühendem Juwel von Umbrien liegt der traditionsreiche Pasta- und Risottoproduzent Antico Pastificio Umbro. Das Unternehmen verwendet nur die besten Rohstoffe der Region, so wird für die Pasta ausschließlich das reine Wasser von kleinen Bächen am Monte Subasio genutzt.

Arborio Reis, Trüffel, dehydrierte Gemüsebrühe, Salz, Stärke, Kartoffel-Maltodextrin, Hefeextrakt, Gemüseextrakt, Karotten, Zwiebel, Sonnenblumenöl, aromatische Kräuterextrakte, Knoblauch, Petersilie, Aroma