Good Hair Day Pasta | Tagliatelle al Tartufo | 250g

Die Pastasorte "Tagliatelle al tartufo" besticht nicht nur mit ihrem dekorativen und kreativen Verpackungsdesign, sondern auch mit der hochwertigen Qualität der Nudeln und des reichhaltigen Geschmacks. Die in Umbrien produzierte Pasta wird traditionellerweise ausschließlich aus Hartweizengrieß & Wasser hergestellt und durch eine Bronzeform gepresst. Für diese Sorte wurde das Grundrezept mit Sommertrüffel und Steinpilzen modern interpretiert, um deinen Gerichten einen besonderen Touch an Aromen zu verleihen. Das so genannte "al bronzo"-Verfahren sorgt für eine rauere Oberfläche der Pasta, womit die Sauce besser an den Nudeln haftet, als bei herkömmlichen Ausformungen. Zudem ist bei der Herstellung ein höherer Druck notwendig, der eine dichtere Struktur der Pasta erzeugt.

Über die Marke:
Greenomic Delikatessen, dieser Name steht für erstklassige Gourmetprodukte aus dem Süden Europas. Des Gründers oberster Anspruch ist die überdurchschnittliche Qualität seiner Produkte und die Nachvollziehbarkeit ihrer Herkunft. Einmal von ihm entdeckt, werden die erlesenen Delikatessen von seiner Frau in ein hübsches neues Kleid gehüllt. Seine hochwertigen Produkte werden von kleinen Familienbetrieben bezogen, die oft noch traditionell in Handarbeit arbeiten.

Hartweizengrieß, Wasser, Steinpilze (Boletus edulis e fam.), Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.), Aroma, Salz

Energie: 1506 kJ - 355 kcal
Fett: 1,4 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g
Kohlenhydrate: 71,5 g
davon Zucker: 2,9 g
Eiweiß: 12,4 g
Salz: <0,05 g