Französische Vinaigrette | mit Mango & Limone | A L'Olivier | 200ml

Geschmack & Verwendung:
Ein mildes kaltgepresstes Olivenöl aus qualitativ hervorragenden französischen Oliven bietet die feine Basis für die Entfaltung des fruchtig-sauren Aromas des Mangoessigs und der Citrusnote von sonnengereiften Limonen.
Eignet sich neben der Verfeinerung von knackigen Salaten unter anderem zum Marinieren von Fleisch, Fisch oder Tofu und ist als Dip für Sushi wärmstens zu empfehlen.

Über den Hersteller:
Mittlerweile Inbegriff für französische Lebensart, wenn es um Essig und Öl der ganz besonderen Qualität geht, reichen die Anfänge der berühmten Marke A l’Olivier weit zurück: Im Herzen Paris, im mondänen Stadtteil Marais im 4. Arrondissement, richtete der Apotheker Eugène Popelin 1833 seinen bis heute bestehenden Laden in der Rue Rivoli mit Olivenölkreationen ein. Auf seinen Reisen in die Provence widmete er sich zuvor ausgiebig dem Elixier, das noch heute in der Presse als ‘grünes Gold’ geadelt wird. Schon wenige Jahre nach seiner Ladenöffnung hatte er die Pariser von seinen Studien überzeugt und sein Geschäft wurde zum Treffpunkt von Gourmets und Liebhabern der mediterranen Lebensart. In der eigenen Mühle in der Provence stellt das Unternehmen nicht nur klassische und aromatisierte Olivenöle, sondern auch erstklassige Fruchtessige her.

Olivenöl vierge extra 59%, Essig mit Mangofruchtfleisch Alcoholessig 8°, Mangopürree 40%,Gelierzucker :Apfelpektin) Cidreessig, Citronellaextrakt 1%

Energie: 264 kcal - 1002 kJ
Fett: 27,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 4 g
Kohlenhydrate: 4,5 g
davon Zucker: 4 g
Eiweiß: 0,01 g
Salz: 0 g