Eingelegte Zitronen | aus Marokko | 200g

In Salz konservierte Zitronen werden traditionell in der nordafrikanischen Küche des Meghreb für die Zubereitung von aromatischen Gerichten in der Tajine (ein aus Lehm gebranntes Schmorgefäß) verwendet. Für die authentische Zubereitung dieser Gerichte kannst du die Zitronen nutzen, allerdings sind sie auch für allerlei andere Cuisines verwendbar. Für Salate, Suppen und Soßen ist die charakteristische Würze der Salzzitrone ideal. Da die Zitronen in Salz konserviert sind, brauchst du das Gericht, in dem sie verwendet werden, gewöhnlich nicht zu salzen. Lasse dich von dem würzig-fruchtigen Aroma der Salzzitrone überraschen und verführen!

Zitronen, Salz, Wasser

Energie: 167 kJ - 40 kcal
Fett: 0,2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g
Kohlenhydrate: 6,5 g
davon Zucker: 0,5 g
Eiweiß: 1,5 g
Salz: 2,8 g