Bio-Olivenöl "Desert Miracle" - aus Marokko - 250-5000ml

Geschmack:
Das aus Arbequina- und Dahbia-Oliven gewonnene Feinschmecker Olivenöl weist einen ausgewogenen Geschmack und ein komplexes Aromen-Profil auf. Die Fruchtigkeit reifer Oliven ist in Nase und Mund, zusammen mit einer großen Vielfalt an Sekundäraromen, vor allem Apfel und Banane, deutlich zu erkennen. Nuancen von Mandeln, Tomaten, Fenchel und Artischocken sind im Geschmacksprofil ebenfalls vorhanden. Das Ergebnis ist ein sehr ausgewogenes und harmonisches Öl mit einer leichten Süße, welches für die Sorte charakteristisch ist. Geeignet zum Dippen und für viele kulinarische Anwendungen.

Über den Produzenten & Herstellung:
Seit 1887 erzeugt die Familie Aqallal, in vierter Generation, Olivenöl von allerhöchster Qualität. Zwischen Marrakesch und Casablanca gedeihen die Olivenhaine des Familienunternehmens Atlas Olive Oils, die ihre Oliven früh - schon im Oktober - ernten. Dies sorgt für eine geringere Erntemenge, aber auch zu einer hohen Qualität der geernteten Oliven.
"Wir von Atlas Olive Oils sind stolz darauf, das hochwertigste kaltgepresste marokkanische Olivenöl zu produzieren, das nachhaltig bezogen und fair produziert wird."

Auszeichnungen:
- Gourmet Magazine DER FEINSCHMECKER 2009
- MARIO SOLINAS, C.O.I. Madrid, 3rd Best Olive Oil in the World
- LEONE D'ORO dei MASTRI OLEARI, Onlus 2009 Mailand
- great taste gold, Goldmedaille, England 2009
- OIL CHINA COMPRTITION, SHANGHAI, Quality Mention 2009
- Los Angeles International Olive Oil 2009 Competition, Goldmedaille
- Sélectionné Tendances & innovations, SIAL, Montréal

Energie: 3449 kJ - 824 kcal
Fett: 91,6 g
davon gesättigte Fettsäuren: 13,3 g
Kohlenhydrate: 0 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g