Atlas Bio-Olivenöl | aus Marokko | kaltgepresst | 500-5000ml

Geschmack:
Das aus Picholine-, Dahbia und Arbequina-Oliven gewonnene Bio-Olivenöl weist einen ausgewogenen Geschmack und ein komplexes Aromen-Profil auf. Die Fruchtigkeit reifer Oliven ist in Nase und Mund, zusammen mit einer großen Vielfalt an Sekundäraromen, vor allem Gurke und Tomate, deutlich zu erkennen. Nuancen von Sauerampfer, frisch geschnittenem Gras, Banane und rotem Apfel sind im Geschmacksprofil ebenfalls vorhanden. Das Ergebnis ist ein sehr aromatisches und harmonisches Öl ohne Bitterkeit, welches für die Sorte charakteristisch ist. Geeignet für den täglichen Gebrauch und für viele kulinarische Anwendungen. Das zu 100% bio extra native marokkanische Olivenöl ist frei von zugesetzten Chemikalien und zerstörerischen Inhaltsstoffen.

Über den Produzenten & Herstellung:
Seit 1887 erzeugt die Familie Aqallal, in vierter Generation, Olivenöl von allerhöchster Qualität. Zwischen Marrakesch und Casablanca gedeihen die Olivenhaine des Familienunternehmens Atlas Olive Oils, die ihre Oliven früh - schon im Oktober - ernten. Dies sorgt für eine geringere Erntemenge, aber auch zu einer hohen Qualität der geernteten Oliven.
"Wir von Atlas Olive Oils sind stolz darauf, das hochwertigste kaltgepresste marokkanische Olivenöl zu produzieren, das nachhaltig bezogen und fair produziert wird."